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吃酸菜并不会致癌 有益身体健康

2017-06-25 01:36:00
中骏尚城很长时间内流传着“癌症与酸菜有关”之说,因此很多人怕吃酸菜。 其实,酸菜发酸是乳酸菌分解白菜中糖类产生乳酸的结晶。而乳酸是1种有机酸,不是致癌物资,它被人体吸收后能促进食欲,增进消化;同时,白菜变酸网络电玩城,其所含营养成份不容易损失,所以,吃酸菜对人有益。我们常说的酸菜会致癌主要是指泡菜里面含有1种叫做亚硝酸盐的物资,亚硝酸盐在人体遇到蛋白质分解的氨就能够结合成为亚硝氨,这是构成食管癌的重要因素,由于我们在吃酸菜的时候要把清水把酸菜洗净后再吃这样就会使亚硝酸盐流失。 酸菜  癌症本站内容大部份来源于网络,仅供参考。建工象山国际
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