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番茄丝瓜卤子面的做法

发布时间:2019-05-15 02:04:12

番茄丝瓜卤子面的材料面条300g西红柿相克食品2个丝瓜相克食品300g鸡蛋相克食品4个葱10g姜相克食品5g蒜3瓣花生油20ml盐5g白糖相克食品5g香油5ml 番茄丝瓜卤子面的做法图片步骤,怎样做番茄丝瓜卤子面好吃?

西红柿洗净。

切成滚刀块。

再把丝瓜去皮,洗净切片。

鸡蛋磕到碗里,备用。

锅里放油,放入葱、姜、蒜煸出香味,放入丝瓜翻炒。

放入西红柿翻炒。

放入盐、白糖翻炒。

把鸡蛋打散。

倒入锅中。

出锅前放入香油调味便可。

浇到煮好的面上,就能够吃了。

美食天下菜谱大全温馨提示:

制作手擀面的面粉是高筋面粉,其次是中筋面粉,低筋面粉不合适做手擀面,使用高筋粉时面条筋道好吃但擀制需用气力较大,使用中筋粉时擀制稍为容易,可以加入鸡蛋增加成品的劲道口感; 擀面制作简便,可随吃随煮,浇上番茄丝瓜卤子便可。

出锅前放入香油调味便可。

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